龍眼,又名桂圓,果實形狀渾圓,故名。龍眼果實成熟呈赤色或紫紅色,肉如彈丸大,半透明,味甜如蜜。龍眼自古稱之為滋養(yǎng)佳品,其肉、皮、核、根均可入藥。
1、治兒童病后體虛、盜汗 桂圓肉l0克,山藥15克,黃芪、羊肉90克。羊肉先氽水,再和其他食藥物同入鍋煮沸,調(diào)味食用。有健脾補虛、滋養(yǎng)斂汗之效(但陰虛甚者忌用)。
2、治慢性病致脾肺兩虛 桂圓肉、山藥各15~25克,甲魚1只。甲魚宰后洗凈去內(nèi)臟,連殼同山藥、桂圓入碗,加水適量,隔水燉服??捎米鞣谓Y(jié)核低熱、痰中帶血、慢性咳嗽、病后 體虛、食欲不振、貧血、心悸怔仲以及肝硬化、慢性肝炎等疾病患者的調(diào)補。
3、治脾虛血虧、食欲不振、面色萎黃、心悸怔忡、妊娠水腫 桂圓肉、大棗、蜂蜜各250克。將桂圓、大棗洗凈,入鍋加水適量,旺火煮沸,改用小火稍燜,放人姜汁和蜂蜜攪勻煮熟,涼后入瓶。每次吃桂圓、大棗各6~8粒,每日2次。有健胃益胃、滋補心血之功。
4、增強視力 桂圓肉、枸杞子、山萸肉各15克,豬(或牛、羊)眼睛l對。豬眼洗凈,與上述各物同入鍋,加水適量燉熟,調(diào)味后服。有補眼目、增強視力的功效。
5、治體虛貧血 龍眼肉5枚,蓮子15克,糯米30克,熬粥食用;或龍眼肉9克,花生米(連衣)15克,水煎服用,早晚各一次。
6、治阿米巴痢疾 龍眼肉20個,鴉膽子仁20粒。將鴉膽子仁用龍眼肉包住,水煎服,每日l劑,早晚分服。
7、治呃逆 龍眼干7個,放火中煅炭存性,研末,分4份,每次l份,每日2次,以煅赭石l5克煎湯送服。
8、治疝氣 龍眼核(去外皮)炒黑研末,每次5~10克。早晚用高粱酒送服(不會飲酒者半湯半酒送下)?;螨堁鄹?4粒,鮮榕樹須30克同煎服,連服3~4次。
9、溫補脾胃 龍眼肉適量,放入高度數(shù)的白酒內(nèi)浸100天。每日飯后飲25~50毫升(視酒量增減),有益于健康。